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2025-04
衡阳市第四届传统手工茶制作大赛举行
2025-04-15
今天,衡阳市第四届传统手工茶制作大赛在衡阳县金兰镇举行。大赛以“非遗传承·衡茶飘香”为主题。
启动仪式上,衡阳籍中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华,现场为家乡好茶打Call。在随后的首轮制茶比赛中,揉捻、杀青、干燥,选手们按照非遗制茶技艺,熟练地完成从茶青到成品茶的全部工序,展现了深厚的专业功底。11日晚的理论知识考试环节,主要考核茶叶加工基础知识、安全生产、茶叶生产加工相关法律法规等内容。
大赛将于次日评选出“金茗之星”1名、“衡州茗星”9名,成绩优异者还能优先被推荐参与“衡州工匠”评选,为茶产业技能人才队伍建设注入新活力。
千年茶韵,山水为媒。从西汉贡茶到今日“衡阳茶”,衡阳产茶历史绵延千年,文化源远流长。当前,衡阳茶主要有寿岳、衡山、塔山、船山、三樟、宝盖、龙塘、高峰八大产区。为支持茶产业发展,衡阳市建立刘仲华院士领衔的专家工作站,市财政每年划拨不少于1000万元,用于茶园建设补贴、企业升级奖补等。截至2024年底,全市茶叶种植面积17.67万亩。其中,作为活动承办地的衡阳县,2024年茶叶年产量突破1000吨,产值超2亿元。
来源: 湖南日报、衡阳市宝盖绿康生态农业科技发展有限公司专家工作站
作者:唐曦
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