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2024-11
树立远大志向 争当科学栋梁——科学家精神进校园活动在韶山镇泰小学举行
2024-11-07
长沙理工大学食品与生物工程学院院长王建辉教授以“心之所向，就是路的方向”为题，为韶山镇泰小学师生们带来了一场题为精彩讲座。王教授动情地讲述了自己求学和在科研之路上不断探索的经历，向同学们生动诠释了科学家精神的内涵。王教授结合自己的研究领域，向同学们普及了许多食品安全知识，以及健康饮食的重要性，在场的同学纷纷感叹生活中的食物居然还有如此多的奥秘。王教授还介绍了自己进行的许多研究成果，同学们都为科学研究竟能如此深入日常生活而感到不可思议。最后，王教授深情地说：“你们都住山沟沟，你们都是金凤凰！”希望同学们发奋努力，插上梦想的翅膀腾飞起来，成为国家栋梁。
讲座现场气氛热烈，学生们听得津津有味，不时爆发出热烈的掌声。讲座结束后，学生们意犹未尽，向王教授请教各式各类有关食品的问题：“学校食堂现在为什么不能吃冷冻食品了？比如我们最喜欢吃的鸡腿。”“我昨天晚上吃了螃蟹，为什么螃蟹是横着走的啊？为什么煮熟的螃蟹是红色的？”“为什么苹果切开后会变颜色？”等等，王教授一一为大家作出了解答。这吸引了更多孩子用生活中发现的种种关于食物的现象向王教授提问，现场气氛达到了高潮。
在师生的掌声之中，本次活动圆满落下帷幕。孩子们提出的许多问题都来自于他们的生活之中，他们或许很早就开始对这些发生在身边的现象感到好奇，只是不知道这与科学之间的关系，也没有发现科学其实就在他们身边。若是他们能及时得到来自专家的科学解答，令他们发现科学与自己如此接近，这或许就能成为他们踏上科学道路的契机。科普与“高大上”之间不应划等号，科普就在孩子们的生活之中，也应从孩子们的日常生活之中开始。
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